:: Resepi ~ Daging Masak Lada Hitam ~ ::

Assalamualaikum....

Hari nie Ummi Wawa nak share resepi...walaupun baru try tapi rasanya not bad jugak...hehe... kawan Ummi Wawa bagi respons yang baik untuk resepi tue... Hehe... Jom la try...

Bahan-bahan:
Daging
Bawang merah, bawang putih, halia - blend
Kicap manis
Lada hitam
Yoghurt - wat sendiri (susu cair + limau kasturi)
Ubi kentang - rebus
Bawang besar, cili merah
Gula, garam, perasa

Cara memasak:

1. rebus daging sampai empuk...kalau nak masukkan ubi pun takpe..biar sama-sama empuk...
2. masuk bahan yang di blend tadi...tunggu naik bau...
3. masuk kicap, lada hitam, yoghurt...klu yg suka berminyak tue...tambah la minyak sikit...hehe
4. masuk garam, gula, perasa...JIKA PERLU...coz kicap suma da masin kan...hehe
5. masukkan bawang besar dan cili merah yang dipotong besar....
6. hidangkan....

p/s: untuk yoghurt tue...perahan limau dan susu cair agak2 je...Ummi Wawa main campak2 je...hehe

Selamat mencuba..

Wassalam,
Ummi Wawa